كانت Giovanni أول علامة تجارية للعناية بالشعر كاملة النطاق ومستوحاة من الصالونات في متاجر المنتجات الطبيعية ، واليوم هي الخط الأول للعناية بالشعر في صناعة المنتجات الطبيعية بالولايات المتحدة. ولكن قبل ظهور علامة تجارية ، كان هناك رائد. كان لدى آرثر غيدوتي رؤية وحب لكل ما يتعلق بالشعر. بدأ في تطوير شغفه كمصفف شعر في هوليوود وبيفرلي هيلز ، وعمل لفترة مع أيقونة مصفف الشعر جين شاكوف وكان صديقًا حميمًا لـ "والد صبغة الشعر" ، آل لابين. بحلول الستينيات ، كان آرثر ينضج مواهبه وقرر افتتاح صالونه الخاص ، المسمى On Sunset. كان الصالون موقعًا صاخبًا ، في Sunset Strip الشهير ، وحقق نجاحًا كبيرًا مع العديد من مشاهير هوليوود ، بما في ذلك Lucille Ball. منذ عام 1979 ، كان Giovanni Rule of Balance هو التزامنا بجعل كل منتج نقيًا وطبيعيًا قدر الإمكان دون التضحية بالاستثنائي أداء المنتج: تلتزم جيوفاني بابتكار تركيبات عالية الأداء فقط ، مغلفة في عبوات جميلة من الناحية الجمالية ويتم تسويقها بصور ورسومات غير عادية.